SIMPLE - RASEM

HI

Today's entry I will share with you a simple yet delicious recipe to cook RASEM. 2-3 serving.

Hari ini saya akan share cara memasak RASEM yang paling senang dan sedap.2-3 orang makan


LETS START 👀

1) a packet of rasem from BABAS
    satu paket rempah rasem dari BABAS

2) Bawang putih - 2 ulas 

    Garlic - 2 piece 

3) Cili Kering - 4 keping

    Dried Chili- 4 Piece 

4) Minyak Masak
    Cooking Oil 

 

5) Garam 

    Salt

6) Halba Campur

    Mixed Fenugreek

7) Asam Jawa

    Tamarind

CARA MEMASAK : 

1) Panaskan air dalam periuk ( separuh periuk) 

2) Masukkan bawang putih yang telah ditumbuk. 

* tak perlu tumbuk sehingga lumat , just tumbuk sikit2 je untuk syarat...then masukkan halba campur satu sudu

3) Bancuh paste rempah RASEM ke dalam cawan, ambil dalam 5 sudu makan rempah RASEM tu kemudian bancuh dengan sedikit air dan masukkan bancuhan itu ke dalam periuk yang sedang dipanaskan. 

4) Masukkan 2 sudu minyak. sikit je pastu biar mendidih jangan lupa masukkan sekali 5 keping cili kering, tak perlu blend . Masukkan kepingan cili kering tu.

5) selepas mendidih masukkan garam dan ajinomoto sikit then kacau rata.

6) Masukkan 2 biji tomato yang di potong lapan, biar didih sekali lagi.

7) Kalau pekat sangat tambah air, kalau dah elok...tutup api

SIAP!